El Cabildo de Lanzarote celebró este miércoles el primer Día de la Hostelería de la isla, un evento que rindió homenaje a los hombres y mujeres que sostienen uno de los pilares más importantes de la economía lanzaroteña: la hostelería.
El acto tuvo lugar en la Plaza de Las Cruces de la Marina de Arrecife y contó con la participación de representantes públicos, empresarios y trabajadores del sector. La jornada fue impulsada por la nueva Área de Hostelería, dirigida por el consejero Armando Santana, junto al Área de Promoción Económica, liderada por Nori Machín, y con la colaboración de la Federación Turística de Lanzarote.
Durante el evento se reconoció la trayectoria y el compromiso de varios profesionales que, día a día, aportan valor al turismo, la economía y la identidad gastronómica de Lanzarote.
“Este es un homenaje a quienes, con su esfuerzo y vocación, convierten la hostelería en un símbolo de nuestra isla. Desde el Cabildo seguimos apostando por la formación, la sostenibilidad y la innovación”, declaró Armando Santana.
El Cabildo destacó que Lanzarote es la primera isla de Canarias con un área insular específica de Hostelería, un avance que permitirá reforzar la colaboración con el sector, apoyar la digitalización de los negocios y promover la economía circular.
